关于会计核算的经济业务事项的说法，正确的是()

关于会计核算的经济业务事项，款项和有价证券的收付是其中的一种，而款项和有价证券是流动性最强的资产，因此选项B正确。其他选项的解释如下：

A选项：债权债务的发生和结算确实是会计核算的重要内容之一，但它并不是判断企业经营成果的主要依据。企业经营成果主要通过收入、支出、费用、成本等的计算以及财务成果的处理来判断。

C选项：预付账款是企业预先支付的钱款，属于企业的资产，而不是债务。

D选项：资本的增减确实会影响到企业的经营规模和收益分配，但说它“直接”影响到企业的生产经营活动可能不够准确，因为生产经营活动受到多种因素的影响。

综上，只有B选项是正确的。