关于固定汇率制度的说法，正确的有( )

关于固定汇率制度的说法，正确的选项是C、D和E。在金本位制度下，铸币平价是各国汇率的决定基础，市场汇率受外汇市场供求关系的影响而围绕铸币平价上下波动。在固定汇率制度下，市场汇率只能围绕平价在很小的幅度内上下波动。而布雷顿森林体系是以美元为中心的固定汇率制度，是一种人为的可调整的固定汇率制度。因此，选项A是错误的，选项B也是错误的，因为在固定汇率制度下，各国货币是受到汇率平价的制约的。选项C、D和E正确描述了固定汇率制度的特点和金本位制度以及布雷顿森林体系下的汇率制度。