哪种模式的缺点是若过度强调组织体系和结构，可能会失去战略的灵活性？

此题考查变革型战略实施模式。在企业战略实践中，战略实施有指挥型、变革型、合作型、文化型和增长型五种不同的模式。其中变革型模式较适合于环境确定性较大的企业。其缺点是如果过分强调组织体系和结构，有可能失去战略的灵活性。因此，选项B正确。其他选项如指挥型、合作型、文化型的缺点分别在于：指挥型模式可能会因为过于独断而忽略不同意见；合作型模式的不足在于战略是持不同观点、不同目的的参与者相互协商后的产物，可能会降低战略的经济合理性；文化型模式的局限性在于企业的员工必须具备较高的素质，企业要耗费较多的人力和时间，强烈的企业文化可能会掩盖企业中存在的某些问题。