关于企业战略管理的理解，下列哪一选项是正确的？

关于企业战略管理的理解，企业战略管理的最高任务是实现企业的使命。选项A中，企业战略管理的主体是企业战略管理者，而非全体员工；选项B中，企业战略管理是一个动态的管理过程；选项D中，企业战略管理的基本任务不仅仅是追求企业利润最大化，还包括实现特定阶段的战略目标。因此，正确答案是C。