企业在基本建设阶段，设计任务书和技术文件中标明的生产能力是指？

设计生产能力是指企业在进行基本建设时，在设计任务书和技术文件中所写明的生产能力。因此，正确答案为C。选项A查定生产能力是在没有设计生产能力资料或设计生产能力资料可靠性低的情况下，根据企业现有生产组织条件和技术水平等因素重新审查核定的生产能力。选项B计划生产能力是企业在计划期内根据现有生产组织条件和技术水平等因素能够实现的生产能力。选项D为干扰选项。