看板管理的原则“无板不生产和不运送”体现了其哪一功能？

“没有看板不能生产，也不能运送”这一原则体现了看板管理的防止过量生产和过量运送的功能。在JIT生产方式中，看板是控制生产现场生产流程的重要工具，必须按照既定的运送规则来使用。其中一条规则就是没有看板不能生产，也不能运送，这确保了生产的适时适量，避免了过量生产和过量运送。