关于租船的说法，以下哪项描述正确？

本题考查关于租船的相关知识点。
A项错误，定期租船是以时间租赁船舶的方式，而定程租船是以航程为基础的租船方式。
B项正确，定程租船中，船舶的经营管理由船方负责。
C项错误，在定期租船中，船舶出租人将船舶租给租船人使用一定期限，但在该期限内，船舶由租船人自行调度和经营管理。
D项错误，定期租船不规定船舶航线和具体的装卸港口，只规定船舶航行区域。因此，正确的选项是B。