企业识别价值流的目的是（）。

价值流是指从原材料转变为产成品，并赋予其价值的全部活动。企业识别价值流的目的是发现浪费和消灭浪费。在价值流中，除了真正增值的活动外，还存在一些不增值的活动，这些不增值的活动就是浪费。因此，识别价值流的主要目标是消除这些浪费，以提高企业的效率和竞争力。故选项C正确。