根据弗农的产品生命周期理论，如果某产品由厂商垄断技术，此时，最有利、最安全的选择是在国内生产，并通过出口贸易的形式满足国际市场的需求，该产品处于（）阶段。

根据弗农的产品生命周期理论，在产品的创新阶段，技术创新国家的企业主要利用垄断的技术诀窍开发新产品。在这个阶段，大部分产品供应国内市场，少部分产品通过出口的形式满足国际市场的需求。因此，当某产品由厂商垄断技术，并在国内生产并通过出口贸易满足国际市场需求时，该产品处于产品创新阶段，选项D正确。