下列企业人力资源计划的类型中，以改善员工知识技能和工作作风为目标的是（ ）

：以改善员工知识技能和工作作风为目标的是人员培训开发计划。人员培训开发计划旨在提高人员的知识技能、明确培训数量及类别、提高绩效、改善工作作风和企业文化等。而其他选项如人员使用计划、劳动关系计划、员工招聘计划虽然也涉及人力资源的某些方面，但它们的主要目标并不直接针对员工知识技能和工作作风的改善。因此，正确答案是B。