关于金融市场中的短期资金融通交易，以下哪一项是指资金融入方在出售或出质证券的同时，与证券购买者签订在一定期限内按约定价格购回所出售或出质证券的协议？

回购协议是指资金融入方在出售或出质证券的同时，与证券购买者签订在一定期限内按约定价格购回所出售或出质证券的协议。因此，关于金融市场中的短期资金融通交易，选项C是正确的。