关于货币互换，以下描述正确的是？

货币互换是买卖双方将一种货币的本金和固定利息与另一货币的等价本金和固定利息进行交换的协议。其他选项中，A利率互换是根据不同利率计算现金流的互换，但不涉及货币交换；C外汇互换涉及货币交换，但不是基于本金和固定利息的互换；D跨市场互换不是货币互换的一种类型，因此不正确。所以正确答案是B。