垂直价差套利包括蝶式价差套利、盒式价差套利、鹰式价差套利等。题目中提到的A、C、D选项均属于垂直价差套利的方式,而B选项“垂直价差套利”本身是一个广义的概念,并非具体的方式之一,E选项“波动率交易套利”则不属于垂直价差套利的范畴。因此,答案是A、C、D。