中央银行对不动产以外的各种耐用消费品的销售融资予以控制的措施被称为？

：中央银行对不动产以外的各种耐用消费品的销售融资予以控制的措施被称为消费者信用控制。这是中央银行通过控制消费者信贷来影响消费需求，从而调控经济的一种手段。其他选项的含义如下：A优惠利率是中央银行对国家重点发展的经济部门或产业所采取的优惠措施；C不动产信用控制是中央银行对金融机构在房地产方面的放款进行的限制措施；D证券市场信用控制与教材内容无关。因此，正确答案为B。