下列商业银行的组织制度会引起形成垄断的有 （ ）

商业银行的组织制度中，分支银行制由于拥有庞大的分支机构体系，规模和实力较大，容易形成对中小银行的兼并、收购，加速金融垄断银行制度。而持股公司制则易于形成垄断和集中，不利于银行间的适度竞争。因此，选项B“分支银行制”和选项C“持股公司制”会引起形成垄断。而单一银行制实际上是防止银行业的集中和垄断的，但也会限制竞争；连锁银行制是由某一控股方直接控制若干银行，并不涉及垄断问题；控股公司制则与商业银行的组织制度不直接相关。因此，本题答案为BC。