马尔科夫分析法主要利用哪种统计分析程序进行人力资源供给预测？

马尔科夫分析法主要是利用一种所谓转移矩阵的统计分析程序来进行人力资源供给预测。转移矩阵能够显示在不同的时间，不同职位类型的员工所占的比例或数量。因此，选项A是正确答案。其他选项如平均值、大数据分析和协方差，并不是马尔科夫分析法主要利用的统计分析程序。