当组织的人力资源需求大于供给时，主要措施之一是？

当组织的人力资源需求大于供给时，主要措施之一是延长现有员工的工作时间。这意味着组织在现有员工的支持下，通过增加他们的工作时长来满足暂时的需求。其他选项中，外包、离岸经营和移民可能会涉及外部资源的引入，降低现有人员流失率是一个长期的策略，而临时性解雇或永久性裁员则是在需求减少而非增加时的措施。因此，根据问题描述和参考答案，正确答案是C。