关于企业人员配置的策略选择，正确的有

关于企业人员配置的策略选择，正确的有从外部雇用新人（选项E）和降低流动率（选项C）。选项A“加班加点”和选项B“技术创新”虽然也可能用于解决企业的一些问题，但它们并不直接涉及到企业的人员配置问题。选项D“再培训后换岗”虽然是一种人员配置的策略，但其正确与否取决于具体情况，比如企业的实际需求、员工的技能水平等因素，因此不能作为一个普遍正确的选择。因此，正确的选项是BE。