在职位评价中，简单且易于理解的评价方法被称为

排序法是一种职位评价方法，它使用较早且相对简单，易于理解。在职位评价中，排序法通过比较各个职位的重要性和价值，将它们从高到低进行排序。因此，正确答案是B。