关于劳动争议调解的相关说法，下列哪些表述是正确的？

关于劳动争议调解的说法，正确的是：

A选项正确，劳动争议调解应当遵循自愿原则和民主说服原则。

B选项正确，企业应当依法设立调解委员会，由职工代表和企业代表组成，人数由双方协商确定。

C选项错误，企业调解委员会主任应当由工会委员会成员或者双方推举的人员担任，而不是由企业方代表担任。

D选项正确，调解委员会调解劳动争议，应当在受理调解申请之日起十五日内结束。

E选项正确，生效的调解协议对双方当事人具有约束力，当事人应当履行。