公民、法人或其他组织对人力资源社会保障行政部门作出的具体行政行为不服，应在知道侵害其合法权益的具体行政行为之日起多少日内申请复议？

公民、法人或其他组织对人力资源社会保障行政部门作出的具体行政行为不服，应当在知道侵害其合法权益的具体行政行为之日起60日内，向上一级人力资源社会保障行政部门申请复议。因此，正确答案为C。