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关于根据创新战略确定员工制度管理策略的说法中，正确的是突出对产品和技术创新的奖励。差异化战略也称为创新战略，重点在于产品市场上的领袖地位及客户满意度。因此，与此相对应的薪酬体系会注重对产品创新、技术创新和新的生产方法给予足够的报酬或奖励。其他选项的解析如下：
A选项描述的是市场集中战略的薪酬策略，重点在于员工向客户提供服务的数量和质量。
C选项描述的是稳定战略或集中战略下的薪酬战略，其中基本薪酬和福利所占的比重较大，变动薪酬所占比例较小。
D选项描述的是成长战略的薪酬策略，短期提供相对较低的基本薪酬，长期则实行奖金或股票选择权等计划。