接受正规学校教育越多的人往往也是接受在职培训较多的人，能够解释这种现象的原因不包括 （）。

对于题目中提到的原因，我们来逐一分析：

A选项表示，企业往往愿意向接受正规教育较多的人提供更多的在职培训。这是因为接受正规教育较多的人通常具备更强的学习能力和适应能力，能够在较短时间内掌握新的知识和技能，从而满足企业的培训需求。因此，这个选项是正确的。

B选项指出，接受正规教育越多的人参加在职培训所需的学习时间往往越短。这是因为正规教育为他们打下了扎实的基础，使他们具备了一定的知识和技能，因此在接受在职培训时，他们可以更快地吸收新知识，达到企业的培训目标。这个选项也是正确的。

D选项提到，接受正规教育越多的人从事的工作往往要求他们接受更多的在职培训。这是因为高教育水平的人往往被分配到需要高度专业技能和知识的工作岗位上，而这些岗位需要不断的在职培训来保持和更新他们的专业技能。这个选项也是符合逻辑的。

而C选项，接受正规教育较多的人更重视企业提供的培训机会多少，而不是工资水平高低，并不能解释为什么接受正规教育越多的人往往也是接受在职培训较多的人。事实上，人们选择工作的考虑因素是多方面的，包括工资水平、工作环境、发展前景等，而不仅仅是企业提供的培训机会。因此，这个选项并不能作为解释上述现象的原因。

综上所述，正确答案为C。