关于工伤保险待遇的说法，正确的有（）。

关于工伤保险待遇的说法，正确选项为CD。

对于选项A，根据相关规定，一次性工亡补助金标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍，而不是按照本省城镇居民人均可支配收入来确定，所以A选项错误。

对于选项B，职工住院治疗工伤的伙食补助费，以及经医疗机构出具证明，报经办机构同意，工伤职工到统筹地区以外就医所需的交通、食宿费用从工伤保险基金支付。因此，伙食补助费并非由用人单位承担，而是由工伤保险基金支付，B选项错误。

对于选项C，停工留薪期是工伤员工暂停工作的医疗期，期满仍需治疗时，继续享受工伤医疗待遇，这是符合规定的，所以C选项正确。

对于选项D，根据规定，停工留薪期间，劳动者工资福利由所在单位按月支付，因此D选项正确。

对于选项E，职工因工致残被鉴定为一级至四级伤残的，保留劳动关系，退出工作岗位。并未具体说明是五级的伤残需要退出工作岗位。因此E选项的描述并不准确。