允许纳税人从其符合奖励规定的支出中按照一定比例在应纳税额中进行扣除，以减轻税负，这种税收支出形式是什么？

根据题目描述，允许纳税人从其某些合乎奖励规定的支出中，以一定比率从其应纳税额中扣除，以减轻其税负的税收支出形式称为“纳税扣除”。因此，正确答案为C。