在增值税的计税依据中，下列哪项说法错误？

在增值税的计税依据中，对于一般纳税人提供客运场站服务，以取得的全部价款和价外费用扣除支付给承运方运费后的余额为销售额，这是正确的。对于房地产开发企业中的一般纳税人销售其开发的房地产项目，以取得的全部价款和价外费用扣除受让土地时向政府部门支付的土地价款后的余额为销售额，也是符合规定的。销售额以人民币计算，以外币结算销售额的应折合成人民币计算，这一点也是正确的。而对于试点纳税人提供旅游服务，销售额的计算方式并不是简单的以取得的全部价款和价外费用为销售额，还需要扣除向旅游服务购买方收取并支付给其他单位或个人的住宿费、餐饮费、交通费、签证费、门票费以及支付给其他接团旅游企业的旅游费用等。因此，选项B的说法是错误的。