请阐述税务机关核定纳税人应纳税额的方法有哪些？

本题考查税务机关核定纳税人应纳税额的办法。根据相关规定，税务机关核定纳税人应纳税额的办法包括：参照当地同类行业中经营规模和收入水平相近的纳税人的收入额和利润率核定；按照耗用的原材料、燃料、动力等推算或测算核定；按照成本加合理费用和利润核定；按照历史纳税额的一定比例核定。因此，正确答案为A、C、D、E。