关于税收保全与税收强制执行的说法，正确的有？

关于税收保全与税收强制执行的说法，正确的有：

A选项正确，根据《税收征收管理法》的规定，无论是税收保全还是税收强制执行，都需要经过县级以上税务局（分局）局长的批准才能实施。

B选项错误，采取税收保全时，税务机关应当书面通知纳税人开户银行冻结纳税人的金额相当于应纳税款的存款，而不是当面通知。

C选项正确，采取税收强制执行时，税务机关应书面通知纳税人开户银行从其存款中扣缴税款。

D选项正确，根据《税收征收管理法》的规定，对于单价5000元以下的生活用品，不得执行税收保全措施和税收强制执行措施。

E选项正确，对扣缴义务人、纳税担保人不能实施税收保全措施，但可以实施税收强制执行措施。因此，本题正确答案为A、C、D、E。