下列哪项理论是研究非纯公共品的供给、需求与均衡数量的理论？

俱乐部理论是研究非纯公共品的供给、需求与均衡数量的理论。该理论关注于非纯公共品的特性，探讨其供给、需求以及均衡数量的决定因素。因此，选项D正确。其他选项如公共物品和服务理论、集权分权理论、财政联邦主义等，虽然与公共品相关，但并非专门研究非纯公共品的供给、需求与均衡数量的理论。