税收在实现收入分配公平中的作用主要体现在调节企业利润水平和居民个人收入水平。因此,本题正确选项为B和C。税收可以间接调节产业结构、资源在政府部门和非政府部门之间的配置以及资源在积累和消费之间的分配,但这并不是税收在实现收入分配公平中的主要作用,因此选项A、D和E不是本题正确答案。