通过调整国家预算收支之间的关系，起到调节社会供求总量平衡作用的手段包括（）。

本题主要考察国家预算对社会供求总量平衡的调整手段。

首先，国家预算收入通常代表可供国家支配的商品物资量，是社会总供给的一个组成部分；而国家预算支出会形成货币购买力，是社会总需求的一个组成部分。因此，通过调整国家预算收支之间的关系，可以影响社会供求总量。

对于选项：

A. 当社会总需求大于社会总供给时，经济过热，这时可以通过实行国家预算收入大于支出的结余政策，减少国家支出，进而减少社会总需求，以达到平衡。因此，A选项正确。

B. 当社会总需求大于社会总供给时，一般应当采取紧缩政策，减少赤字而不是扩大赤字，所以B选项错误。

C. 当社会总供给大于社会总需求时，经济疲软，这时可以通过实行国家预算支出大于收入的赤字政策，增加国家支出，刺激社会总需求，以达到平衡。因此，C选项正确。

D. 在社会总供给大于社会总需求的情况下，采取赤字政策是正确的方向，但不是通过结余政策来调节的，所以D选项错误。

E. 当社会供求总量平衡时，国家预算确实应该通过实行收支平衡的中性政策与之相对应，以保持经济的稳定。因此，E选项正确。