在工程经济研究中，资金的哪种成本常被视为机会成本？

在工程经济研究中，利息常常被视为资金的机会成本。这是因为利息代表了资金的时间价值，即在资金借贷过程中，债务人需要支付给债权人的超出原借款本金的部分。从机会成本的角度来看，利息代表了放弃其他投资机会的成本，因此是资金的一种机会成本。所以正确答案是B。