在人身保险合同中，保险利益指的是投保人对哪一方的寿命或身体具有法律上承认的利益？

人身保险合同的保险利益是指投保人对于被保险人的生命或身体所具有的利害关系。因此，选项C“被保险人的寿命或者身体”是正确的。投保人对自己的身体或寿命没有直接的保险利益，因此选项A不正确。受益人是保险合同中的特定关系人，其本身并没有保险利益的概念，所以选项B也不正确。选项D涉及到财产及有关权益的保险利益，与本题讨论的人身保险合同无关。