保险合同约定的当事人的权利和义务是通过保险合同的什么来体现的，需要依靠什么来固定？

保险合同的内容是指保险合同约定的当事人的权利和义务，主要通过保险条款加以固定。因此，本题正确答案为C。保险合同的内容包括各种权利和义务的约定，这些约定是保险合同的核心，需要通过保险条款来明确和固定。其他选项如程序、目的和价值等虽然也是保险合同的重要组成部分，但不是通过保险条款来体现当事人的权利和义务的。