关于企业固定资产保险金额的确定，下列哪些说法是正确的？

关于企业固定资产保险金额的确定，固定资产的保险金额可以按账面原值投保，按重置重建价值投保，以及按投保时实际价值协议投保。因此，选项A、B、C的说法均正确。而关于流动资产的保险金额确定方式，通常按照被保险人流动资产最近账面余额投保，但没有提到按被保险人流动资产最近12个月中任意月份的账面余额确定的方式，因此选项D和E的说法在此情境下并不完全准确。参考解析中的描述也支持选项A、B、C的正确性。