下列选项中，哪些属于农产品质量安全预警指标体系中的同步指标？

根据题目描述，农产品质量安全预警指标体系中的同步指标包括种植业农药残留检测值、畜牧业兽药残留检测值和水产业药物残留检测值。这些指标用于反映当前农产品质量安全的基本走势。选项A、B和D分别对应种植业农药残留检测值、畜牧业兽药残留检测值和水产业药物残留检测值，因此是正确的答案。而选项C饲料使用量和E农药使用量并未在同步指标中提及，故排除。