农村集体经济组织的补助收入主要包括政府给予村级组织和村务运转的补助资金,以及政府给予村级组织的贷款贴息。政府给予农户的贷款贴息、粮食补贴和承包村办企业的补助资金等,不属于农村集体经济组织的补助收入。因此,正确答案为A和B。