农业企业在筹措资金时，应遵循怎样的原则以平衡资金筹集不足与过多的风险？

本题考查农业企业筹措资金的基本原则。农业企业筹资的原则包括规模适当、筹措及时、来源合理和方式经济。其中，规模适当原则要求企业的筹资规模应与资金需求量相一致，既要避免因资金筹集不足影响生产经营的正常进行，又要防止资金筹集过多造成资金闲置。因此，本题答案为D。