我国国有农场管理体制改革的重要内容之一是调整企业资产负债结构，建立（）制度。

我国国有农场管理体制改革的重要内容之一是调整企业资产负债结构，建立资本金制度。这是为了完善工会工作和职工民主管理的配套政策和措施，通过将“拨改贷”改为国家投资，转增企业的国家资本金，从而优化企业的资产负债结构。因此，正确答案为A。