在农村经营管理统计中，农民专业合作社本年度为成员统一销售农产品总量占成员当年销售农产品总量达（）以上，称为统一销售农产品的农民专业合作社。

根据题目描述，在农村经营管理统计中，农民专业合作社本年度为成员统一销售农产品总量占成员当年销售农产品总量达到80%以上，被称为统一销售农产品的农民专业合作社。因此，答案为D。统一销售农产品的比例达到80%以上，是这一类型农民专业合作社的重要特征。