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多选题
2017年5月，某市食品药品监督管理部门对该市串串香食品有限公司进行突击检查，将“里脊肉串”‘蒙古肉串”等产品现场抽样送检，有1批次“蒙古肉串”检出“日落黄”，有3批次“里脊肉串”检出“诱惑红”。经查，该企业为了使肉串卖相更好，在“蒙古肉串”“里脊肉串”生产加工过程中超范围使用食品添加剂“日落黄”“诱惑红”，上述不合格速冻肉串共13191箱，涉案金额180余万元。
该企业在速冻食品中添加“日落黄”和“诱惑红”，违反了()。
A
B
C
D
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答案：
解析：
：该企业在速冻食品中添加“日落黄”和“诱惑红”，违反了《食品安全法》和《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》。根据《食品安全法》的规定，食品应当无毒无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。而该企业超范围使用食品添加剂，不符合食品安全标准，因此违反了相关法律规定。同时，根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，食品添加剂的使用必须符合规定的范围和限量，该企业使用的“日落黄”和“诱惑红”可能并不在允许使用的食品添加剂范围内或者超出了规定的限量，因此也违反了相关标准。
创作类型：
原创
本文链接：该企业在速冻食品中添加“日落黄”和“诱惑红”，违反了()。
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