{下列选项中，哪一项指标能够最佳地反映旅游企业的投入产出比例关系？}

成本费用利润率是指旅游企业一定时期内营业利润（或利润总额）与成本费用总额之比，能够反映旅游企业投入产出之间的比例关系。因此，B选项是正确答案。其他选项的含义分别为：营业利润率反映单位营业额所创造利润的多少；资本金利润率反映了投资者投入企业资本金的获利能力；投资收汇率反映单位投资的创汇能力高低。