某饭店集团提供经营管理模式、品牌及营销渠道等支持系统给单体饭店，并允许其使用集团名称，而单体饭店支付相应费用。该饭店集团采取的发展方式是什么？

特许经营是饭店集团采用的一种常见发展路径，其中集团向单体饭店提供经营管理模式、品牌、营销渠道等支持系统，并允许单体饭店使用其集团名称。与此交换，单体饭店需要向饭店集团支付相应的费用。特许经营的实质是知识产权的转让。因此，该饭店集团采用的是特许经营的发展路径，答案为D。