某饭店集团由直接经营转为委托管理模式，这一转变将使饭店集团在未来发展中主要面临哪方面的挑战？

该饭店集团采用委托管理的扩张方式，将面临人才培养方面的挑战。因为委托管理需要管理方具备专业的饭店管理人才，而该饭店集团之前采用的是直接经营的扩张方式，可能没有积累足够的饭店专业人才。因此，为了成功实施委托管理，该饭店集团需要培养和引进具备专业知识和技能的人才，以确保管理合同的签订和项目支持的有效性。因此，选项A正确。其他选项如财务控制、资金积累、业务拓展虽然也是饭店发展中面临的挑战，但与委托管理扩张方式直接相关的挑战主要是人才培养。