关于饭店实施创新的社会层面阻力，主要来自哪些方面？

从社会层面来说，饭店实施创新的阻力主要来自趋于保守的主流文化、有待完善的诚信体系以及有待完善的法制体系。因此，选项A“主流文化保守”、D“诚信体系缺失”和E“法制体系不完善”是正确的。而顾客需求的多元性和企业控制过度更多是饭店内部或市场方面的问题，并不是从社会层面阻碍创新的主要因素。所以，选项B和C不是正确答案。