某饭店预测其应收账款的机会成本，已知条件为：赊销额为120000元，平均收款天数为60天，变动成本率为60%，资金成本率为年息12%。请问应收账款的机会成本约为多少？

应收账款的机会成本计算需要考虑年赊销额、平均收现期（应收账款平均收款天数）、变动成本率和资金成本率等因素。根据题目给出的数据，应收账款的机会成本计算如下：

机会成本 = 年赊销额 / 360 × 平均收现期 × 变动成本率 × 资金成本率
= 120000 / 360 × 60天 × 60% × 12%
= 1440元

因此，应收账款的机会成本约为1440元，选项B正确。