关于旅行服务企业人力资源规划中的风险分析，下列选项中不属于其分析环节的是哪一项？

风险分析包括风险识别、风险估计和风险评价等多个环节，但不包括风险回避。风险回避是通过规避某些可能带来风险的活动或决策来达到避免风险的目的，并不属于旅行服务企业人力资源规划中的风险分析环节。因此，选项C是不正确的。其他选项如风险识别、风险估计和风险控制都是风险分析中的重要环节。