顾客在购买产品和服务时所期望获得的全部利益称为？

整体顾客价值是指顾客从购买的产品和服务中所期望得到的所有利益，包括产品价值、服务价值、人员价值和形象价值等。其他选项如让渡价值、运输产品价值和运输服务价值都是整体顾客价值的一部分或相关概念，但不是该题所询问的完整概念。因此，正确答案为B。