服务质量是衡量企业服务水平满足顾客何种预期的衡量工具？顾客对服务质量的预期与其真实感知的服务水平如何对比？

服务质量是衡量企业服务水平满足顾客期望程度的工具，它取决于顾客对服务质量的预期与真实感知到的服务水平的对比。因此，正确答案是B，即顾客期望程度。