《电影《我和我的祖国》版权问题》

A选项正确，根据著作权法，编剧徐某对其创作的剧本享有著作权，可以单独行使。

B选项错误，电影的著作权由制作者即某电影制片厂享有，导演陈某在电影中享有署名权，但不直接享有电影的著作权。

C选项错误，主演黄某和张某在电影中的表演享有署名权，但他们不拥有电影的著作权。

D选项正确，歌星王某对演唱的歌曲享有著作权，有权就主题曲单独行使权利。

E选项正确，某电影制片厂作为制作者，享有该电影的著作权。